Habiendo visitado el sur del país, el cuerpo nos pedía un poco de calor seco, de mercados, de vacas y corderos. En suma, de Sahel. Así que nos fuimos al norte, tan al norte que casi tocamos la frontera con Chad y Nigeria. Llegar no fue difícil pero sí largo,...
Algunos de vosotros, queridos lectores, nos habéis hecho preguntas referentes al viaje, a lo que llevamos, a la logística... Para todos aquellos curiosos por conocer más de África de cabo a rabo, aquí están algunas de esas preguntas, junto a nuestras respuestas. Si...
Hemos pasado unos días en las montañas Mandara, en el norte de Camerùn. Nos hemos ido de caminata para conocer sus aldeas, sus gentes, su vida... Se parece bastante a la imagen de Africa que teníamos, al menos a la de alguna de las mùltiples Africas que existen,...
Dejamos Gabón con buen sabor de boca y con ganas de hacer cosas: había sido un país un poco frustrante, pues al no estar preparado para el turismo apenas se podían desarrollar actividades como descender algún río en piragua o explorar la jungla y los impresionantes...
Y, sin darnos cuenta, ya nos estamos yendo de Gabón. Visita relámpago, o casi. Porque 15 días pueden parecer mucho, pero apenas han dado para recorrer un poco este país. Y no es que sea enorme, no. En realidad es la mitad del tamaño de España. Lo que ocurre es que...
Allí estábamos, en un pueblo de Gabón cerca de la frontera con Camerùn, una zona muy verde, de bosques frondosos y pistas de tierra roja, cuando Mar y Rafa se acercaron a hacernos una visita. A pesar de la deforestación del país, aproximadamente el 70% de Gabón son...
Proseguimos el camino hacia Franceville con Ahmed en su enorme camión cargado de vigas de hierro. La velocidad de abuelo nos permitía disfrutar del camino, un bosque frondoso de árboles altísimos a ambos lados de la pista de tierra roja (en muy buen estado de...
Gabón está lleno de banderas: en las calles, en los coches, en las casas, en las camisas, vestidos y gorras de la gente... Si cuando vas caminando por la calle te topas con una bandera que está siendo izada o con alguien que canta el himno nacional (cosa que hacen...
En la serie de estudios que África de cabo a rabo viene elaborando para acercarles la realidad de los países africanos que recorre, le llega el turno a Santo Tomé y Príncipe. Enmarcado en el Marco metodológico del paradigma de Tegui, a continuación presentamos una...
Por si queréis probarla en casa, aquí va la receta de Francisco de cómo preparar un buen buzio santomense. Buzio en salsa Sofreír una cebolla, un ajo, dos tomates y un poco de picante (piri piri). Cuando estén listos, añadir el buzio previamente limpiado (ver más...
15 - 20 de octubre Itziar Estos últimos días han pasado volando, a ritmo frenético: queríamos terminar lo que habíamos empezado. Al menos lo que creíamos que se podía terminar, porque teníamos claro que hay mucho por hacer, mucho por cambiar, mucho por aprender…...