Eva Membrilla Pastor emprendió en enero de 2018 un viaje en autocaravana junto a su pareja y sus dos hijos, entonces de 11 y 5 años. La ruta comenzó en Miami, donde esperaron la llegada de su vehículo, y tuvo como objetivo llegar a Ushuaia recorriendo el continente americano. Un viaje que ha finalizado en febrero de 2025.
Durante estos siete años, han cruzado 15 países, viviendo experiencias nómadas y conociendo de cerca distintas culturas. El viaje nació del deseo de dejar atrás una vida estable en Barcelona y experimentar la crianza y el aprendizaje en movimiento. Además, de forma espontánea, surgió el proyecto «La Cocinera Viajera», con el que Eva ha documentado la gastronomía y tradiciones culinarias de América Latina.
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Tras haber realizado dos viajes en furgoneta, uno de tres meses por Turquía y otro de cuatro meses por los Balcanes, Eva y su pareja, Juanete, comprendieron que querían tener más tiempo para estar juntos con sus hijos y disfrutar haciendo lo que más les gustaba: viajar sin prisas. La maternidad había marcado un punto de inflexión en la vida de Eva, quien decidió criar personalmente a sus hijos y apostar por un estilo de vida en el que ella pudiera criar a sus hijos y pasar tiempo en familia.
Con más de cuarenta años, un puesto de funcionaria y un trabajo estable, tomaron la decisión de vender todo lo que tenían y vivir de manera nómada. Se compraron una autocaravana y en enero de 2018 partieron hacia América.
El viaje comenzó en Miami, donde fueron recibidos por la madre de una amiga mientras esperaban la llegada de su autocaravana.
Desde allí, recorrieron Estados Unidos y continuaron por México, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y Panamá, donde vivieron la pandemia. Estuvieron casi dos años en esa región del mundo.
Posteriormente, cruzaron a Sudamérica y recorrieron Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia, Argentina, Chile, Uruguay y Brasil. En total pasaron 5 años en Sudamérica.
En el podcast se cuentan algunas anécdotas divertidas como cuando en El Salvador, llegando agotados a un pequeño pueblo, tras comer unas pupusas, un miembro del ayuntamiento los grabó en un video en directo. A partir de ese momento, los habitantes los identificaban como «los españoles» y, gracias a la persona encargada de turismo, les gestionaron una visita a una isla donde cultivaban coco.
En su periplo, para ahorrar y contribuir a los lugares donde les invitaban, colaboraron en diversas actividades como la construcción de casas, fabricación de muebles, cocina en fincas y bares, y recolección en el campo con familias que los acogieron.
Un momento muy especial en Sudamérica fue cuando navegaron en un barco carguero por el Amazonas peruano hasta la ciudad de Iquitos, en plena selva amazónica.
En el viaje, Eva creó el proyecto «La Cocinera Viajera», documentando y divulgando sobre la cocina y cultura alimentaria de América Latina. Su interés por la gastronomía la llevó a entrevistar personas, cocinar junto a ellas, investigar en documentos académicos y visitar mercados.
Actualmente, comparte sus conocimientos en Instagram, ha colaborado en programas de radio como «Se sabe por tu boca» en Argentina, ha escrito en medios como Furgosfera y Altaïr Magazine, y ha sido seleccionada para la antología «Escribir gastronomía».
Además, ha publicado dos libros de recetas basadas en su experiencia en la autocaravana: «Cocina Saludable», con recetas tradicionales adaptadas a una dieta vegetariana, y «7 desayunos saludables», enfocado en desayunos densos nutricionalmente inspirados en los de Latinoamérica. También imparte conferencias sobre gastronomía tradicional.
Más sobre Eva Membrilla Pastor
Nacida en Barcelona de padres andaluces, Eva es maestra de educación infantil, una vocación que descubrió desde la infancia. Apasionada por la historia, las culturas y la antropología, disfruta escuchando a la gente y buscando el origen de sus relatos. Su amor por el conocimiento y los viajes nació en la infancia, cuando pasaba horas explorando un viejo atlas de sus hermanos.
Puedes leer más sobre su viaje en Instagram @arreveure y de su proyecto cocinero en @lacocineraviajera.
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Sintonía de inicio: Lohstana David – Dans un petit verre d’eau – Licencia Creative Commons (obtenida desde https://www.jamendo.com)
Canción cierre: HiGhMaS, de Ska One (License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
UnGranViaje es el retoño de Itziar Marcotegui y Pablo Strubell. Nació tras un viaje de un año por África, en el que tuvieron que enfrentarse a innumerables dificultades en la planificación, una vez en ruta y al regreso. Itziar y Pablo son autores varios libros más, de pódcast de viajes y de las Jornadas de los grandes viajes.
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